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Tag: Confartigianato

Marchio IGP per Crescionda e Attorta, Confartigianato supporta il percorso di riconoscimento

Valorizzare i dolci tipici spoletini, la Crescionda e l’Attorta. Grande partecipazione all’incontro organizzato da Confartigianato Imprese Umbria, attraverso il supporto della Associazione Territoriale di Terni, presso la Sede di Area Spoleto/Valnerina e rivolto alle Categorie Panificatori e Pasticceri.

Durante l’incontro è stato appunto illustrato il progetto promosso dal Comune di Spoleto per valorizzare i prodotti tipici locali. Il Comune di Spoleto ha avviato, nei mesi scorsi, un progetto teso al riconoscimento del marchio di tipicità (IGP) per la Crescionda e l’Attorta, due simboli della gastronomia spoletina.

Confartigianato Umbria, da sempre impegnata nell’obiettivo di valorizzare i prodotti agroalimentari, come il Pampepato di Terni IGP, e preso atto della volontà dell’Amministrazione Comunale di Spoleto, nella persona dell’Assessore al Turismo e allo Sviluppo Economico Giovanni Paroli, coordinerà i produttori, presenti all’incontro, per iniziare il percorso per il riconoscimento IGP e di procedere in questa direzione.

L’occasione è importante, non solo per il settore agroalimentare, ma per tutto l’artigianato spoletino e per l’intera economia locale. Nonostante la lunghezza dell’iter, Confartigianato Imprese Umbria si impegna ad avviare un dialogo e un confronto continuo tra i produttori, andando avanti con le procedure richieste e aiutando i produttori stessi a rimuovere ostacoli per poter arrivare al traguardo del riconoscimento IGP.

Il marchio IGP di due prodotti tipici del territorio spoletino sarà il riconoscimento della qualità e della territorialità e un volano di sviluppo economico e di promozione turistica.

Al tempo stesso il riconoscimento del marchio di tipicità Crescionda e Attorta tutelerà il lavoro dei produttori locali, mantenendo alta la qualità del loro prodotto.

Contrastare la violenza di genere, lunedì l’incontro organizzato da Confartigianato Terni

Si chiama “Sentinelle nelle professioni” l’incontro organizzato da Confartigianato Imprese Terni dedicato al contrasto alla violenza di genere.

Un momento di informazione e sensibilizzazione dedicato alle associate, finalizzato a comprendere, prevenire e contrastare la violenza di genere, valorizzando il ruolo delle professioni e della rete territoriale come presìdi di attenzione e responsabilità.

L’incontro è in programma lunedì 26 gennaio alle ore 14:30 nella Sala Conferenze Confartigianato Imprese Terni.

L’iniziativa si svolge in collaborazione con Soroptimist Club Terni, BE FREE e Comune di Terni.

Al termine della giornata sarà consegnato un attestato di frequenza.

La partecipazione è gratuita, con registrazione obbligatoria al seguente link:

https://eu.jotform.com/build/253623961927365

Summit sul futuro del Tpl, Confartigianato: “Sì ai 4 lotti. Stabilità tariffaria per rilanciare qualità e turismo”

Al Palazzo dl Broletto a Perugia, sede dell’Assessorato regionale ai trasporti, si è tenuto un confronto strategico sul futuro del Trasporto Pubblico Locale (TPL) umbro tra l’assessore regionale Francesco De Rebotti, i vertici di Umbria Mobilità e i rappresentanti delle associazioni di categoria. Al centro del tavolo, il piano per superare uno stallo che dura dal 2011 e le soluzioni per trasformare il servizio in un volano di sviluppo per il territorio.

La visione di Confartigianato

Sull’esito del confronto è intervenuto il presidente di Confartigianato Umbria, Mauro Franceschini:
“Esprimiamo fiducia per questo cambio di passo” ha detto Franceschini. “Lo sblocco della procedura e la conferma della suddivisione in quattro lotti – ha sottolineato – rappresentano una prospettiva concreta per ridare ossigeno alle piccole imprese e agli artigiani che operano nel TPL regionale. Nonostante le grandi difficoltà di questi anni, le nostre aziende non hanno mai smesso di garantire il servizio ai cittadini. Ora è fondamentale che il percorso sia rapido e che porti a una reale sostenibilità per chi opera sul territorio”.

Un piano per l’attrattività e il territorio

Confartigianato Umbria ha accolto positivamente la strategia della Regione di investire sulla stabilità del sistema. La scelta di calmierare le tariffe per l’utenza non è solo una tutela per i cittadini, ma rappresenta soprattutto un periodo di stabilità strategica per attuare riforme profonde.

Questo “tempo di qualità” permetterà di concentrare gli sforzi su obiettivi ambiziosi: l’ampliamento del servizio al settore turistico nel periodo estivo — previsto già dal 2027 — una migliore integrazione con i servizi sociosanitari, l’avvio di una centrale di monitoraggio per l’analisi dei flussi di viaggio e l’introduzione del Mobility Manager di bacino dal mese di febbraio. A questo si aggiunge l’impegno per il potenziamento della rete FCU, con particolare attenzione all’armamento della linea Perugia-Terni. Questi strumenti sono tappe fondamentali per raggiungere l’obiettivo finale: l’introduzione del titolo di viaggio unico regionale con l’obiettivo di rendere il mezzo pubblico una scelta privilegiata, più semplice, più utile e vicino ai cittadini.

La gara a 4 lotti: vicinanza e innovazione

La conferma della gara suddivisa in 4 lotti territoriali è stata valutata come la strada corretta per garantire un servizio capillare e costi di gestione efficienti. In questo quadro, Confartigianato ha ribadito l’importanza di valorizzare le competenze locali.

“Valorizzare l’esperienza degli artigiani e delle piccole imprese locali – ha concluso il presidente Franceschini -, specialmente nella gestione dei servizi estivi e turistici, è la chiave per offrire un’Umbria moderna, accogliente e interconnessa”.

L’incontro si è chiuso con la conferma dell’avvio di due progetti pilota per il monitoraggio dell’efficienza del servizio, primo passo verso un trasporto pubblico basato su dati certi e su una qualità controllata.

Pensione nel primo giorno bancabile, ANAP Confartigianato contesta la norma che ha portato ai ritardi dei pagamenti

Confartigianato contesta la normativa che regola la data di pagamento delle pensioni INPS, la cui applicazione ha provocato nei giorni scorsi la vibrante protesta dei pensionati che si sono visti accreditare l’importo in banca il 5 gennaio.

“La norma che prevede il pagamento delle pensioni INPS il primo giorno bancabile del mese è del tutto anacronistica e va modificata con urgenza” afferma Luciano Vittori, presidente Territoriale di Anap Confartigianato, l’Associazione Nazionale Anziani e Pensionati.

“Nell’epoca dell’informatica avanzata, dell’intelligenza artificiale e dei servizi bancari più evoluti – prosegue Vittori – è incomprensibile che la normativa continui a fare riferimento al “primo giorno bancabile” per il pagamento delle pensioni quando il primo giorno del mese è festivo. In altri Paesi come la Germania e gli Stati Uniti, in questi casi il pagamento avviene addirittura il giorno lavorativo precedente”.

“Per questo – ha aggiunto il presidente Vittori – è stato chiesto al Governo, attraverso la Presidenza Nazionale ANAP, di intervenire rapidamente per modificare le norme vigenti, anche alla luce del fatto che lo slittamento delle date di pagamento si ripresenterà nei prossimi mesi di Maggio e Agosto, quando le pensioni saranno accreditate il 4 e il 3 dei relativi mesi”.

Vittori infine richiama l’attenzione sulle difficoltà concrete che molti pensionati si trovano ad affrontare in queste circostanze perché si tratta, come premesso, di soggetti deboli che già faticano ad arrivare alla fine del mese. Secondo gli ultimi dati disponibili, quasi altri tre milioni di famiglie vivono in condizioni di povertà relativa. E’ legittimo quindi chiedersi perché, mentre in altri paesi si adottano misure per tutelare i pensionati, in Italia a pagare il prezzo di queste rigidità normative siano sempre e solo i soliti noti.

“Verde Inclusivo”, per creare valore sociale e ambientale

Presentato ad Amelia, nella sede di Comunità Incontro ETS, il progetto “Verde Inclusivo”, iniziativa che punta a creare valore sociale e ambientale attraverso l’inserimento lavorativo di giovani che hanno vissuto situazioni di fragilità.

L’evento di kick-off ha visto la partecipazione di circa 200 persone tra partner di progetto, stakeholder locali e ragazzi delle comunità. Partner dell’iniziativa insieme a Fondazione Snam, Comunità Incontro, Umbra Servizi, Confapi Umbria, Confartigianato Terni e alle imprese del verde del Gruppo Snam coinvolte.

Il progetto “Verde Inclusivo” nasce con l’obiettivo di favorire l’autonomia e l’inclusione sociale di giovani vulnerabili, attraverso un percorso formativo certificato nel settore della manutenzione del verde, integrato da esperienze pratiche e tirocini retribuiti presso le aziende aderenti. Un modello che unisce sostenibilità ambientale, responsabilità sociale d’impresa e sviluppo di competenze professionali spendibili nel mercato del lavoro. Nel corso dell’evento sono stati illustrati i contenuti del progetto, il ruolo dei partner coinvolti e le opportunità offerte ai giovani, che hanno avuto la possibilità di confrontarsi direttamente con enti promotori e imprese, approfondendo le prospettive occupazionali e formative.

“Progetti come Verde Inclusivo – dichiara l’assessore regionale alle politiche del lavoro Francesco De Rebotti – dimostrano che il lavoro può essere uno strumento fondamentale di inclusione, dignità e riscatto personale. Come Regione Umbria sosteniamo con convinzione percorsi che mettono insieme politiche attive del lavoro, attenzione alle fragilità e sostenibilità ambientale. La collaborazione tra istituzioni, imprese e Terzo settore è la chiave per costruire opportunità concrete e durature, soprattutto per i giovani”.

Melodie Gospel per gli 80 anni di Confartigianato Terni

Un successo che è andato ben oltre le aspettative quello registrato per il concerto di Mario Donatone & Bluesman Latino, evento organizzato da Confartigianato Imprese Terni in collaborazione con la Parrocchia di San Francesco e con il coordinamento organizzativo di Fabrizio Zampetti. Evento a cui hanno assistito oltre 700 persone nella Chiesa di San Francesco.

Un cast artistico di altissimo profilo

Il concerto, nato come anteprima del San Valentino Jazz 2026, è stato il momento culminante per festeggiare ufficialmente l’80° anniversario della fondazione di Confartigianato Terni. Sul palco, insieme alla maestria al pianoforte e alla voce di Mario Donatone, si è esibito un ensemble di straordinario talento che ha incantato la platea: le voci potenti e raffinate di Claudia Marss, Barbara Eramo, Giovanna Bosco e Isabella Del Principe, accompagnate dalla solidità ritmica e armonica di Angelo Cascarano (voce, chitarra), Marco Camboni (basso) e Francesco Calogiuri (batteria).

Eccellenza tecnica e produzione d’autore

Il pubblico ha potuto godere di una performance di rara qualità, supportata da una produzione tecnica di primo livello: molto curati i servizi audio, che hanno saputo valorizzare ogni sfumatura delle voci e degli strumenti nonostante la complessa acustica della chiesa. Il raffinato light design ha creato un’atmosfera suggestiva, trasformando la navata in un palcoscenico magico e solenne.
La perfetta sinergia tra la struttura di Confartigianato, la disponibilità della Parrocchia e l’esperienza di Fabrizio Zampetti ha permesso di gestire con fluidità un evento di grande musica e condivisione.

La soddisfazione del presidente Mauro Franceschini

“Non potevamo festeggiare i nostri primi 80 anni in modo migliore,” ha dichiarato il presidente di Confartigianato Terni, Mauro Franceschini. “Vedere oltre 700 persone riunite nella Chiesa di San Francesco dimostra quanto la nostra Associazione sia radicata nel cuore della città. La qualità artistica di Mario Donatone e di tutta la band è stata superba e gli aspetti tecnici, dall’audio alle luci, sono stati curati nei minimi dettagli per offrire un’esperienza di altissimo profilo. Un ringraziamento sentito alla Parrocchia di San Francesco per l’accoglienza e a Fabrizio Zampetti per il prezioso supporto organizzativo. Questo evento chiude un 2025 storico e ci proietta verso un 2026 che vedrà Confartigianato Terni ancora protagonista nella difesa delle imprese dei nostri territori, nella promozione dell’economia, delle tipicità artigianali, della cultura e dell’arte. A brevissimo il prossimo impegno con il San Valentino Jazz.”

L’iniziativa conferma la centralità di Confartigianato Terni come motore culturale del territorio, capace di promuovere l’eccellenza in tutte le sue forme.

Riorganizzazione Coop – Superconti, Confartigianato: attenzione anche all’indotto

Includere l’indotto nel piano industriale e nella riorganizzazione della rete Unicoop Etruria (Coop e Superconti). E’ quanto chiede Confartigianato Imprese Umbria nel giorno dello sciopero delle organizzazioni sindacali dopo il primo confronto sul piano di riorganizzazione dei punti vendita che interessa anche l’Umbria.

Una vicenda che Confartigianato Imprese Umbria sta seguendo con grande attenzione.

L’Associazione prende atto degli impegni assunti dal Gruppo per la gestione della riorganizzazione del personale, che prevede un importante stanziamento di risorse private e l’attivazione di percorsi di accompagnamento per le unità lavorative coinvolte, evitando così l’apertura di licenziamenti collettivi e di piani di crisi ministeriali.

Pur apprezzando gli sforzi per il personale diretto, Confartigianato Imprese Umbria pone l’attenzione sugli impatti che la riorganizzazione sta avendo e potrebbe ancora avere sull’indotto.

“Ricordiamo – è scritto in una nota di Confartigianato – che la prima fase del piano ha già comportato l’uscita di alcune attività come il centro lavorazione carni di Terni, con effetti sul tessuto economico locale. Oggi, il piano che prevede cessioni di rete in Umbria e nei territori confinanti del Lazio suscita preoccupazione, data l’operatività delle imprese artigiane umbre in queste aree”.

L’indotto – composto da manutentori, tecnici, imprese di pulizia, servizi logistici, fornitori e numerose aziende artigiane – è una componente vitale del sistema economico regionale. Confartigianato Imprese Umbria non vuole che il peso sociale della riorganizzazione ricada interamente sui territori e sull’artigianato. Per questo pone all’attenzione di tutti i soggetti coinvolti l’impatto del piano sulle aziende dell’indotto e sulle loro maestranze.

L’obiettivo – per Confartigianato – deve essere quello di ottenere un quadro chiaro del nuovo piano industriale e valutare le conseguenze complessive sui singoli territori, ponendo particolare attenzione: all’indotto artigiano e ai servizi di prossimità; alla continuità dei servizi e al presidio economico delle comunità locali.

“Confartigianato Imprese Umbria – conclude la nota – seguirà attentamente l’evoluzione della vicenda, portando le istanze delle imprese artigiane presso le sedi opportune”.

Confartigianato, gli umbri nei vertici nazionali Edilizia e Trasporti

Le Assemblee degli imprenditori iscritti hanno eletto i nuovi organismi nazionali di ANAEPA-Confartigianato Edilizia e di Confartigianato Trasporti. In cui assumono ruoli di rilievo anche rappresentanze umbre.

ANAEPA-Confartigianato Edilizia

Stefano Crestini rieletto presidente nazionale di ANAEPA-Confartigianato Edilizia, incarico che manterrà per il quadriennio 2025-2029.

Accanto a Crestini opereranno tre vicepresidenti: Virgilio Fagioli, con incarico di vicario; Giovanni Lovato
ed Enrico Mancini.

Fanno parte della nuova Giunta esecutiva: Sabrina Baronio, Enzo Tanino, Luca Pifferi, Pierangelo Lanini, Giacomo Meloni, Pietro Paolo Fattori e Vincenzo Coffa.

“È un grande onore rappresentare per il prossimo mandato l’ANAEPA – ha dichiarato Crestini – e desidero ringraziare l’Assemblea nazionale per la fiducia. Il nostro impegno sarà rivolto a rafforzare il rapporto con le imprese, ascoltarne le esigenze e accompagnarle nell’affrontare le sfide complesse del settore. Lavoreremo per consolidare il ruolo strategico dell’artigianato nell’economia e nella società italiana, con risposte concrete e soluzioni efficaci in un contesto in continua evoluzione”.

Confartigianato Imprese Umbria esprime le sue più vive congratulazioni a Pierangelo Lanini per l’ingresso nella Giunta nazionale, riconoscimento del valore professionale e del costante impegno rappresentativo espresso nel territorio umbro.

Confartigianato Trasporti

L’Assemblea nazionale dei delegati ha eletto all’unanimità Claudio Riva nuovo presidente nazionale di Confartigianato Trasporti, al termine del percorso di rinnovo degli Organi statutari.
Già vicepresidente nazionale, Riva guida la Riva Logistic & Service Srl, azienda impegnata nel trasporto e nella logistica a livello nazionale e internazionale. Per il prossimo triennio rappresenterà oltre 20.000 imprese associate del comparto autotrasporto merci e logistica, realtà che complessivamente danno lavoro a 70.000 addetti.

La sua elezione assicura continuità dopo i tre mandati di Amedeo Genedani, aprendo allo stesso tempo una fase di consolidamento organizzativo, rafforzamento della rappresentanza unitaria e maggiore presenza ai tavoli nazionali ed europei.

Accanto a Riva sono stati eletti tre vicepresidenti: Stefano Boco (Umbria); Roberto Tegas (Toscana); Michele Lovecchio (Puglia).

“Desidero proseguire un percorso prezioso – ha affermato il neoeletto presidente Riva – consolidando le relazioni istituzionali e promuovendo una rappresentanza capace di valorizzare i territori e la dignità del lavoro. Avvieremo una campagna nazionale per rilanciare l’immagine della professione di autista: un mestiere stabile, tecnologico e ben retribuito. Servono incentivi per le imprese che investono sui giovani, contributi per patenti e CQC, e una defiscalizzazione mirata per rendere il lavoro competitivo e attrattivo”.

Confartigianato Imprese Umbria esprime sincere congratulazioni a Stefano Boco per l’elezione a vicepresidente nazionale di Confartigianato Trasporti, conferma importante della qualità e dell’impegno della rappresentanza umbra nel settore.

Dati Inps sulle pensioni nel Ternano, l’appello di Anap Confartigianato alla Regione

L’ANAP – Associazione Nazionale Anziani e Pensionati di Confartigianato – Gruppo Territoriale di Terni – esprime profonda preoccupazione per i dati contenuti nel rendiconto INPS 2024 sull’economia della provincia di Terni e, in particolare, sugli importi medi mensili delle pensioni, risultati significativamente inferiori sia alla media regionale che a quella nazionale.

Il presidente del Gruppo Territoriale ANAP di Terni, Luciano Vittori, evidenzia come dal report emerga un quadro allarmante: l’importo medio delle pensioni nella provincia di Terni si attesta a 894 euro, un valore ben al di sotto della media regionale umbra (1.241 euro) e ancora più distante da quella nazionale, che secondo i dati INPS raggiunge i 1.415 euro.

“Un importo medio mensile di circa 894 euro – sottolinea Vittori – implica che molte pensioni siano prossime o addirittura inferiori alla soglia di povertà, soprattutto per chi vive da solo o in nuclei familiari con risorse limitate. In un contesto di inflazione crescente, aumento dei costi della vita e carenza di servizi territoriali, questo rischio di impoverimento diventa ancora più grave, compromettendo dignità economica e benessere delle persone anziane”.

L’ANAP sottolinea come tale situazione contribuisca a un aumento della domanda di sostegno sociale, di misure di welfare e di politiche di supporto, aggravando ulteriormente la pressione sui servizi pubblici locali.

Alla luce di questi dati, l’Associazione rivolge un appello alla Regione Umbria, proprio nei giorni in cui si discute il DEFR 2025–2028, affinché vengano previste misure di integrazione sociale e interventi di contrasto alla povertà rivolti ai pensionati più deboli, in particolare nei territori come quello ternano, caratterizzati da pensioni medie molto più basse della media nazionale.

“Occorre riportare risorse nelle tasche dei cittadini – conclude Vittori – e in modo particolare dei pensionati, che rappresentano una componente fondamentale della nostra comunità e che oggi più che mai necessitano di politiche mirate e di un sostegno concreto”.

E’ il giorno della sfida “spaziale” tra Pampepato di Terni e Pampapato di Ferrara

E’ il giorno della sfida “spaziale” tra il Pampepato Igp di Terni e il Pampapato Igp di Ferrara. Oggi, domenica, giornata conclusiva della seconda edizione di Sweet Pampepato, alle ore 16 al PalaPampepato di Piazza Tacito a Terni una gustosa sfida tra due dolci iconici e cugini, nel nome di un personaggio che lega le due città: il re degli effetti speciali Carlo Rambaldi, ferrarese di nascita, che ha lasciato un’impronta indelebile a Terni con il suo operato. Le due eccellenze regionali, entrambe certificate Igp, si sfidano a colpi di gusto, spezie e storia. Una giuria d’eccezione decreterà il vincitore, al quale è stato promesso un premio “spaziale”, all’altezza del genio di Rambaldi.

E’ questo uno dei principali eventi tra i numerosi che offre Sweet Pampepato nella sua ultima giornata. Un evento che sta richiamando numerose persone da tutta l’Umbria ed anche da fuori regione. Questo era del resto l’intento di Confartigianato Terni, che ha promosso l’iniziativa incentrata sul dolce iconico del territorio, in collaborazione con i produttori e i commercianti locali che hanno aderito all’iniziativa, la Camera di Commercio dell’Umbria, l’Istituto Tecnico Economico e Professionale “Casagrande – Cesi” e Umbria Experience, il sostegno della Fondazione Cassa di Risparmio di Terni e Narni ed il patrocinio di Assemblea legislativa dell’Umbria, Comune di Terni e Provincia di Terni, organizzato da SGP Grandi Eventi.

Il programma di domenica

Ore 9.00 – 20.00: APERTURA SPAZI ESPOSITIVI

I produttori di pampepato di Terni Igp e di eccellenze dolciarie, vi attendono nel centro storico per deliziare i vostri palati e inebriarvi con i profumi delle loro tipicità.

Piazza della Repubblica:

I Produttori di Pampepato di Terni Igp

Dolceforno – Favorito dal 1945 – Pasticceria Le Delizie Di Deby – Panificio Fioretti E Orsi – Pasticceria D’Antonio – Pasticceria Evy – Pasticceria Marchetti – Pasticceria Paggi & Serangeli – Pasticceria Tini – Il Posca dal 1890 – Ristorante Piermarini – Ramozzi Piazza Dalmazia – Zero Zero Bakery Cafè.

Area realizzata grazie alla Camera di Commercio dell’Umbria e alla Fondazione Cassa di Risparmio di Terni e Narni

Santangelo Group, Main sponsor di Sweet Pampepato, che devolverà metà del ricavato delle vendite per acquistare e donare attrezzature mediche al reparto di pediatria dell’Ospedale Santa Maria di Terni.

Corso Tacito:

Produttori di dolci tipici italiani e di cioccolato artigianale.

Ore 9.00 – 20.00: “SWEETHYRUS” LA MASCOTTE DI SWEET PAMPEPATO

Itinerante, Centro Storico

“SweeThyrus”, la golosa mascotte di Sweet Pampepato si aggirerà tra stand espositivi, laboratori ed eventi per intrattenere e divertire grandi e piccini. Vieni a conoscerla e a scattare una foto ricordo insieme a lei!

Ore 9.00 – 20.00: “IL LOUVRE DI SWEET PAMPEPATO”

Piazza Tacito

Esposizione della dolce opera d’Arte creata dallo scultore. Marco Diamanti in collaborazione con i Produttori di Pampepato di Terni Igp, omaggio al grande Maestro Pomodoro e alla città di Terni.

Ore 10.00 – 18.00 ENERGIA LUDICA E I GIOCHI DI LEGNO

Piazza Tacito

Energia Ludica vi aspetta con la sua splendida ludoteca itinerante di giochi non tecnologici e della tradizione popolare. Giochi educativi divertenti e intergenerazionali per riportare la dimensione del gioco ad un livello di socializzazione ed incontro.

ORE 10.00: VISITA GUIDATA: SUI LUOGHI DI SAN FRANCESCO NELLA CITTÀ DI TERNI

Palazzo Spada

Sebastiano Torlini, Guida Turistica e Guida Ambientale Escursionistica, vi guiderà alla scoperta dei luoghi di San Francesco a Terni. Le tappe della visita guidata: Palazzo Spada, Statua del Thyrus, Tempio di San Salvatore, Palazzo Manassei, Chiesa di San Pietro, Chiesa di San Cristoforo, Chiesa di San Francesco, Palazzo Mazzancolli e ritorno a Palazzo Spada.

Costo: 5 euro a persona

Per info e prenotazioni: Sebastiano Torlini – Cell. 3334317673

Ore 11.00: SHOWCOOKING IN MUSICA: SINFONIA DI GUSTO con LUCA D’ANTONIO, la Trattoria CARPE DIEM e la CANTINA ZANCHI

PalaPampepato, Piazza Tacito

Un appuntamento che unisce l’alta cucina con la maestria e l’arte di giovani allievi del Conservatorio Statale di Musica Giulio Briccialdi. In degustazione: “Stufato di manzo al pampepato IGP della trattoria carpe Diem e pampepato Fratelli D’Antonio” abbinato al Rosato Antichi Cloni della Cantina Zanchi.

Un’esperienza sensoriale completa da non perdere.

Appuntamento realizzato grazie alla Camera di Commercio dell’Umbria e alla Fondazione Cassa di Risparmio di Terni e Narni

Ingresso libero, fino ad esaurimento posti

Ore 12:00: CONFERIMENTO DEL “PREMIO BONTÀ” ALL’ ASSOCIAZIONE DI VOLONTARIATO “ALADINO” DI TERNI

PalaPampepato, Piazza Tacito

Sweet Pampepato rende omaggio a Terni in tutte le sue sfaccettature. Il premio Bontà è il riconoscimento che il Festival desidera assegnare a una realtà del territoriale che ha dimostrato una particolare attenzione ai temi del sociale e della solidarietà. Per l’edizione 2025 il riconoscimento viene conferito all’associazione “Aladino Odv” di Terni, attiva nel supporto a bambini, ragazzi e giovani adulti con disabilità, promuovendo la loro autonomia e inclusione sociale tramite attività laboratoriali e sportive.

Ingresso libero, fino ad esaurimento posti

Ore 14.45: IL PAMPEPATO: COME RENDERLO INNOVATIVO ANCHE NELLA CUCINA ITALIANA

PalaPampepato, Piazza Tacito

Il Maestro Pasticcere Francesco Favorito svela come il Pampepato di Terni può diventare un elemento innovativo e versatile della cucina italiana contemporanea. Non mancare a questo spettacolare showcooking per scoprire tecniche e segreti che lo integrano in piatti originali e innovativi, trasformandolo da dolce tipico a ingrediente gourmet. Un’occasione unica per esplorare il futuro creativo di questo classico della tradizione ternana.

Appuntamento realizzato grazie alla Camera di Commercio dell’Umbria e alla Fondazione Cassa di Risparmio di Terni e Narni

Ingresso libero, fino ad esaurimento posti

Ore 15.00 – 17.00: VISITE GUIDATE, PERCORSO DOLCE “SLOW” E PERCORSO PICCANTE “INSOLITO”

Ritrovo davanti all’ingresso della BCT (Biblioteca Comunale di Terni) in Piazza della Repubblica

Un’occasione imperdibile per scoprire il territorio e i suoi tesori insieme ai ragazzi dell’- Accoglienza Turistica – dell’IIS Tecnico Economico Professionale per i Servizi “A. Casagrande – F. Cesi” coadiuvati dal corpo docente. Gli interessati potranno partecipare ad una visita guidata gratuita, scegliendo uno dei due percorsi proposti:

Percorso dolce “slow”: 

partenza Bct, Porta Sant’Angelo, Mura Della Passeggiata, Anfiteatro, Duomo, Torre Barbarasa, San Salvatore.

Percorso piccante”insolito”:

partenza Bct, Piazza Tacito, Fontana Dello Zodiaco, Palazzo Bazzani, Chiesa Di San Lorenzo, Palazzo Spada, Obelisco Di Pomodoro, Atelier Tomassini.​

Per partecipare alle visite guidate gratuite è necessario effettuare la prenotazione entro giovedì 20 novembre tramite il seguente link: https://forms.gle/Gaakk4eDHenAJxeK8

Ore 16:00: DISFIDA “SPAZIALE” TRA IL PAMPEPATO DI TERNI IGP E IL PAMPAPATO DI FERRARA IGP

PalaPampepato, Piazza Tacito

La tradizione dolciaria si tinge di fantascienza in un omaggio al “Re degli effetti speciali”, Carlo Rambaldi ferrarese di nascita, che ha lasciato un’impronta indelebile a Terni con il suo operato. Le due eccellenze regionali, entrambe certificate IGP, si sfidano a colpi di gusto, spezie e storia. Una giuria d’eccezione decreterà il vincitore, al quale è stato promesso un premio all’altezza del genio di Rambaldi: un simbolico ritorno nello spazio!

Ingresso libero, fino ad esaurimento posti

Ore 16.00 – 20.00: PAMPEPATO’S VIBE “IL PAMPEPATO NELLE VIE”

Corso Vecchio e Via del Tribunale

I Commercianti di Corso Vecchio e Via del Tribunale vi aspettano con sorprese golose all’interno delle attività aderenti.

Ore 16.00 – 20.00: PAMPEPATO’S VIBE “IL PAMPEPATO SCOMPOSTO E I SUOI ABBINAMENTI”

Cioccolateria Calvani

Il tradizionale pampepato in una veste nuova, degustato con una selezione particolare di liquori e distillati

ORE 16:00 – 17:00: L’ARTE IN MOVIMENTO: SBANDIERATORI E MUSICI CITTÀ DI FOLIGNO

Itinerante, Centro Storico

Uno spettacolo itinerante che unisce storia, ritmo e coreografie mozzafiato. Il Gruppo Sbandieratori e Musici Città di Foligno a Sweet Pampepato tra le vie del centro storico in un turbinio di colori e sonorità. Lasciatevi travolgere dal rullare dei tamburi e dal maestoso volteggio delle bandiere.

Ore 17.00: “IL PAMPEPATO DI TERNI IGP: un tesoro sostenibile, di gusto e tradizione, nelle Terre di San Valentino con TESSA GELISIO” – Cooking Show

PalaPampepato, Piazza Tacito
 

Tessa Gelisio, noto volto televisivo, conduttrice, autrice e appassionata ambasciatrice della cucina sostenibile e dell’ecologia, guiderà il pubblico in un affascinante percorso dedicato al Pampepato come gioiello sostenibile e tracciato della gastronomia umbra. L’evento si articolerà in un Talk Show e in uno Show Cooking. La conduttrice approfondirà il ruolo della promozione di pratiche agricole sostenibili e della valorizzazione dei prodotti locali, come il Pampepato di Terni IGP, per la tutela dell’ambiente e la conservazione del paesaggio. Nello Show Cooking, invece, Tessa Gelisio, insieme a Carol Piermarini del Ristorante Piermarini di Ferentillo, realizzerà dimostrazioni pratiche, esplorando l’uso del Pampepato in ricette tradizionali e innovative, con un focus sugli ingredienti e sulla sostenibilità della filiera produttiva. L’incontro svelerà il legame indissolubile tra questo antico dolce natalizio, il territorio di Terni e le sue radici rurali, celebrando al contempo la ricchezza delle “Terre di San Valentino”. A moderare l’evento, la presentatrice ternana Silvia Santarelli.

Evento di Ancos Aps, realizzato con il contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Terni e Narni

Ingresso libero, fino ad esaurimento posti

ORE 17:30 – 18.30: L’ARTE IN MOVIMENTO: SBANDIERATORI E MUSICI CITTÀ DI FOLIGNO

Itinerante, Centro Storico

Uno spettacolo itinerante che unisce storia, ritmo e coreografie mozzafiato. Il Gruppo Sbandieratori e Musici Città di Foligno a Sweet Pampepato tra le vie del centro storico in un turbinio di colori e sonorità. Lasciatevi travolgere dal rullare dei tamburi e dal maestoso volteggio delle bandiere.

ORE 18.15: BIRRA E PAMPEPATO: QUESTO MATRIMONIO S’HA DA FARE

PalaPampepato, Piazza Tacito

Ne parliamo e degustiamo con: Luca D’Antonio della Pasticceria D’Antonio, Giovanni Ridolfi, Mastro birraio Birra Magester (Ferentillo) e Bruno Felici, esperto di birra de “La Cruda-ristorante birraio” Terni.

Appuntamento realizzato grazie alla Camera di Commercio dell’Umbria e alla Fondazione Cassa di Risparmio di Terni e Narni

Ingresso libero, fino ad esaurimento posti

Ore 18.15: “PROCESSO AL PAMPEPATO – L’APPELLO”

Caffè Letterario della BCT

La Procura della Repubblica del buongusto ha presentato “ricorso in Appello” contro la sentenza di assoluzione dello scorso anno. Il Pampepato, colto in ‘fragranza’ e in ‘custodia cautelare in credenza’, sarà di nuovo in un’aula di Tribunale per un evento di satira e cultura che si preannuncia irresistibile. Special guest della pièce, la band Altoforno di Terni, che si esibirà in un brano inedito dedicato al Pampepato. Alla rappresentazione teatrale prenderà parte, tra gli altri, anche il sindaco e presidente della Provincia di Terni, Stefano Bandecchi.

A cura di Marta Rosati

Ore 19.15: I COCKTAIL D’AUTORE DEL MET BISTROT – APERITIVI PAMPEPATI

PalaPampepato, Piazza Tacito

Il MET Bistrot porta l’iconico sapore del Pampepato di Terni nel mondo della mixology, con due creazioni d’autore che bilanciano tradizione e inventiva. La loro arte non si limita a un assaggio, ma decostruisce e ricostruisce il dolce ternano in chiave alcolica.

Le Rivisitazioni Alcoliche (e segrete) del Pampepato: “Ternano Liquido”, long drink con vodka infusa con mandorle, noci e pepe, liquore alla nocciola, Vermouth di Parma e soda all’arancia amara; e il “Pampespresso”, after dinner intenso con gin infuso con arancia candita, uva passa e spezie, caffè espresso, liquore al cacao e cordiale alle nocciole.

Appuntamento realizzato grazie alla Camera di Commercio dell’Umbria e alla Fondazione Cassa di Risparmio di Terni e Narni

Ingresso libero, fino ad esaurimento posti