Nell’ambito della crescente attenzione alla sostenibilità ambientale ed economica delle aziende agricole, i lupi sono emersi come preziosi alleati nella difesa dei vigneti umbri e toscani dagli attacchi di cinghiali e caprioli. Antonio Donato, direttore generale delle Tenute del Cerro, sottolinea l’importanza della presenza di questi animali a ridosso dei filari. “Sono davvero preziosi, tengono lontana la fauna selvatica, che diventa dannosa per i vigneti soprattutto nella prima fase vegetativa della vite”, spiega Donato.

Nelle tenute, sono presenti diversi esemplari di lupi che rispettano l’ambiente in cui vivono. “I primi li abbiamo avvistati in Umbria, ma sono tornati da qualche anno anche nelle tenute toscane. Non è difficile incontrarli in pieno giorno in mezzo alle vigne oppure ai margini dei boschi, tanto che in più di un’occasione è stato anche possibile riprenderli con gli smartphone”, aggiunge Donato.

Le Tenute del Cerro hanno avviato un grande progetto di sostenibilità ambientale per tutte le loro produzioni, in particolare quella vitivinicola. Questo progetto va oltre il classico protocollo del biologico, integrando pratiche che favoriscono un equilibrio naturale tra le specie animali. “La sostenibilità ambientale ha a che fare con tutto ciò che ci circonda e trova la sua massima applicazione attraverso lo straordinario lavoro della natura, nel perfetto equilibrio tra le specie animali. In tal senso, i lupi sono dei nostri preziosi alleati”, afferma Donato.

Il direttore generale affronta anche il tema dei cambiamenti climatici, con estati sempre più torride, soprattutto nelle zone interne dove operano le tenute del gruppo. “Negli ultimi 20-25 anni, abbiamo assistito a una vera e propria escalation delle temperature, che ha richiesto progetti specifici per contrastare la siccità e rispettare l’ambiente. Abbiamo avviato protocolli ed azioni che hanno già portato a una drastica diminuzione dell’uso della chimica”, dice Donato. Un esempio concreto è l’impianto di irrigazione che ormai copre quasi la totalità dei vigneti.

Per affrontare i periodi di prolungata siccità, le Tenute del Cerro hanno creato invasi capaci di contenere circa 150 mila metri cubi di acqua piovana e realizzato una rete idrica di soccorso. “Queste misure ci permettono di mantenere la produzione vitivinicola sostenibile, garantendo al contempo la salute e la qualità delle nostre vigne”, conclude Donato.

Nel cuore verde dell’Italia, l’Umbria si staglia non solo per la sua bellezza paesaggistica e la ricchezza culturale, ma anche per le sue sfide e opportunità nel campo dell’innovazione industriale. Nel 2022, la regione ha registrato solamente 53 brevetti, una cifra che, secondo molti, non rispecchia il vero potenziale creativo e industriale del territorio.

La Camera di Commercio dell’Umbria ha recentemente promosso un convegno di grande rilevanza dal titolo “Forma oltre la forma – Innovazione e tutela nel mondo della proprietà industriale”. Questo evento si è proposto di stimolare un dialogo costruttivo tra diverse figure professionali, tra cui giuristi, urbanisti e architetti, per affrontare a 360 gradi il tema dell’innovazione e della sua tutela. Secondo il presidente della Camera di Commercio, Giorgio Mencaroni, questa iniziativa è cruciale poiché “rappresenta una partita decisiva per lo sviluppo della regione”.

Una delle principali criticità individuate è la scarsa propensione delle imprese umbre a registrare i propri marchi, spesso percepiti come procedimenti burocratici onerosi. Tuttavia, Mencaroni rassicura che il processo è stato semplificato e i costi sono accessibili, con una media di circa 800 euro per la registrazione di un marchio. Inoltre, la Camera di Commercio si impegna attivamente nella promozione della cybersicurezza e fornisce supporto alle aziende per la tutela della proprietà intellettuale, inclusi informazioni dettagliate sui finanziamenti disponibili.

Il convegno ha evidenziato che l’innovazione non può e non deve essere limitata al solo ambito informatico, ma deve abbracciare anche la dimensione del design e delle forme. Questo approccio integrato è fondamentale per valorizzare le competenze locali e stimolare la competitività delle imprese umbre su scala nazionale e internazionale.

Il potenziale creativo della regione, arricchito dalla sua storia e dalle sue tradizioni, può essere il motore di un’innovazione che va oltre il digitale, abbracciando le forme e il design dei prodotti industriali, per costruire un futuro sostenibile e competitivo per l’Umbria.