Birra Perugia, riconoscimenti all’European Beer Star 2026

Ancora riconoscimenti internazionali per Birra Perugia. All’European Beer Star 2026, uno dei concorsi birrari più autorevoli e competitivi a livello mondiale, che ogni anno si svolge in Germania, sul gradino più alto con un oro c’è la ILA, Scotch Ale maturata in barili di whisky che cresce nel tempo e spesso migliora con l’invecchiamento, mentre la Calibro 7, American Pale Ale simbolo del birrificio e che conferma la sua levatura e l’intramontabile originalità, in una categoria affollata, prestigiosa e super ambita nel panorama brassicolo, ha conquistato la medaglia d’argento.

A decretare il risultato è stata una giuria composta da esperti idi tutto il mondo, tra giornalisti, beer sommelier e mastri birrai, che hanno valutato centinaia di birre provenienti da ogni dove con degustazioni alla cieca.

“Siamo molto orgogliosi di questo risultato, che premia il lavoro di tutta la squadra e la visione con cui abbiamo costruito il nostro progetto – commentano i protagonisti di Birra Perugia, giunti a Norimberga per l’occasione -. Una soddisfazione immensa che si somma ai tantissimi premi ottenuti dalla rifondazione del birrificio ad oggi, e che si dà una grande energia per affrontare le sfide future”.

Gli altri riconosicmenti

Una medaglia che si aggiunge a un palmarès già ricco: Birra Perugia è stata nominata Birrificio dell’Anno 2016 al concorso Birra dell’Anno, ha ottenuto numerosi riconoscimenti proprio all’European Beer Star nelle edizioni passate, ed è oggi tra i birrifici italiani più premiati di sempre. La Calibro 7 in particolare non smette di stupire ed essere celebrata: non si contano ormai i riconoscimenti ottenuti da questa etichetta, scelta anche da alcuni film e serie tv culto, come ad esempio Gomorra.

Insomma, la favola Birra Perugia continua, tra successi di critica, pubblico e imprenditoriali che in pochi anni hanno permesso a questa realtà di mettersi in luce e conquistare uno spazio prestigioso nel panorama della birra mondiale.

La storia della Birra Perugia

Fabbrica Birra Perugia è un marchio storico, fondato nel 1875 e riavviato in chiave contemporanea nel 2013. L’impresa si deve ad un gruppo di amici, innamorati della birra e delle proprie radici, decisi a restituire alla città il suo birrificio. Le birre artigianali prodotte riscuotono da subito un grande successo, tanto sul territorio quanto fuori regione e all’estero. Anche la critica si accorge presto di questa giovane realtà, letteralmente sommersa di premi e riconoscimenti: dall’European Beer Star al Brussels Beer Challenge, dalle principali guide di settore al prestigioso concorso Birra dell’Anno.

Un’escalation inarrestabile che vede il culmine nel febbraio 2016, quando Fabbrica Birra Perugia viene proclamata Birrificio dell’Anno. La definitiva consacrazione per una realtà che si riallaccia ad un passato glorioso.

La storia della birra a Perugia ha infatti radici antiche: una delle pietre miliari fu posta nel 1875, anno di fondazione della fabbrica ad opera di Ferdinando Sanvico, anche se la birra in città si faceva già da metà Ottocento, per mano di una signora austriaca, di Innsbruck, che qui aveva impiantato la sua piccola produzione. Si tratta dunque di uno dei primi birrifici sorti in Italia, insieme ad altri marchi storici come Wuhrer, Forst, Dreher, Peroni, Paszkowski. In quegli anni l’azienda aveva sede in alcuni locali di palazzo Silvestri, nella centrale via Baglioni, vicino ai depositi di neve ubicati nei sotterranei della Rocca Paolina e utilizzati all’epoca come primordiali frigoriferi per la maturazione e la conservazione della birra, fatta in appositi fusti di rovere. La birra alla spina si spillava con impianti in legno di ciliegio, raffreddati con il ghiaccio, mentre la distribuzione veniva fatta grazie a carretti trainati da poderosi cavalli. La sede venne poi trasferita nei più ampi locali di via Oradina (oggi via Bartolo) che si estendevano attraverso le cantine che dal teatro Turreno si spingevano fin sotto piazza Piccinino. Il tutto fino al 1927 quando Birra Perugia viene acquistata da un grande gruppo industriale del settore. L’idea degli attuali soci è stata ed è semplice, ambiziosa e un po’ folle: rifondare il birrificio dopo quasi 90 anni e farne una delle migliori realtà artigianali del paese. Dopo lunghi studi, ricerche, tentativi e sacrifici, la Fabbrica Birra Perugia è di nuovo realtà.